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Los chicos del Portal C 11-15 a.
DATOS DEL PROGRAMA PERSEO
Los niños españoles comen muchas grasas y poco pescado, verduras y fruta
El 19,8% de los niños y el 15% de las niñas tenía problemas de obesidad
El 40% del aporte energético de los escolares proviene de las grasas
El 13% de los 14.000 niños analizados confesó no hacer nunca deporte
>01:26
MADRID, 10 JUN 2009. (EL MUNDO SALUD)
Los niños españoles abusan de carnes y frituras y no toman la cantidad suficiente de verduras, pescados, legumbres, huevos, yogur y fruta. Estas son las principales conclusiones de la primera fase del Programa PERSEO, un plan diseñado por el Ministerio de Sanidad y Política Social para mejorar la salud de los escolares.
Según los datos de este informe, que forma parte de la Estrategia NAOS, el 40% del aporte energético de los escolares de entre 6 y 10 años en España procede de las grasas, pese a que las recomendaciones de los expertos sitúan este porcentaje en torno a un 30%.
En este sentido, no se han detectado diferencias significativas entre los niños que comen en casa y los que lo hacen en el comedor escolar.
Además de un desequilibrio de nutrientes, el análisis de los hábitos alimenticios de 14.000 escolares procedentes de Andalucía, Canarias, Castilla y León, Extremadura, Galicia, Murcia y Ceuta y melilla, también ha detectado un desapego a la tradicional dieta mediterránea.
"Un ejemplo de esto es el desayuno. El 6% de los niños y el 5% de las niñas acuden al colegio sin desayunar", remarca el documento, que ha sido presentado por la ministra de Sanidad y Política Social, Trinidad Jiménez, en Cambre (La Coruña).
Las dietas poco recomendables unidas al sedentarismo -un 13% de los niños analizados confesó no hacer nunca deporte- hacen que un considerable porcentaje de la población infantil sufra, según el documento, problemas de sobrepeso. Así, el 19,8% de los niños y el 15% de las niñas analizadas presenta obesidad.
Los retos del programa
El primer objetivo del programa, desarrollado por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), era hacer esta evaluación de la situación nutricional de los escolares para, después, "aplicar acciones".
El plan ha realizado valoraciones antropométricas a cada estudiante (talla, peso e índice de masa corporal), que volverán a repetirse al final de la intervención. Tras la primera medición, los padres han recibido de forma confidencial los datos correspondientes a sus hijos. "En el 5,01% de los casos se han detectado problemas de salud, por lo que se ha avisado a las familias sobre la conveniencia de acudir a su médico para una valoración".
En el siguiente paso, el de las acciones, las distintas iniciativas se centrarán en "aumentar el consumo de frutas y verduras, reducir la ingesta la grasas, aumentar los niveles de actividad física y reducir el sedentarismo dentro y fuera del colegio".
El programa ya ha realizado varias tareas de formación, tanto dirigidas a escolares y sus familias, como a profesionales de la educación y sanitarios.
Además, se han llevado a cabo intervenciones en los comedores escolares para promover dietas más equilibradas y se han repartido distintas guías de hábitos saludables.
EL MUNDO SALUD
Sanidad controla la obesidad infantil
Un proyecto analiza a 14.000 escolares de seis comunidades españolas >VÍDEO 01:26
10.06.09 |MADRID (INFORMATIVOS TELECINCO)
Son más de 14.000 escolares de distintas comunidades autónomas, hasta un total de seis. Entre ellas Andalucía, Galicia o Castilla y León. Los resultados arrojan que los chicos están más gordos que las chicas. La experiencia piloto se ha llevado a cabo en colegio coruñés. Se ha constatado que un 13% de los niños nunca hace deporte, que muchos no desayunan y que apenas consumen pescados, frutas o lácteos. El programa se extenderá a toda España.
El aporte insuficiente de verduras, pescados, legumbres, huevos, yogur y fruta y el exceso de carnes y productos precocinados preparados en fritura, entre otros desequilibrios en la dieta. El análisis de los primeros datos del programa PERSEO indica que los niños y niñas de 6 a 10 años en España consumen grasas en casi el 40% de la ingesta energética, cuando se recomienda el 30%. El estudio concluye que la mitad de los comedores escolares son aceptables o buenos en cuanto a la calidad y variedad de sus menús.
Por el momento, el programa ha cumplido su primer objetivo: la evaluación de la situación. El estudio confirma que el 13% de los niños nunca hace deporte y especifica que el 19,8% de los niños son obesos frente al 15% en las niñas. Es decir, casi 2 de cada 10 niños analizados son obesos y 3 de cada 20 niñas.
En este proceso participan 14.000 niños y niñas de entre 6 y 10 años de 67 centros escolares de seis Comunidades Autónomas. Para lograr su meta, PERSEO se centra en aumentar el consumo de frutas y verduras, reducir la ingesta de grasas, aumentar los niveles de actividad física y reducir el sedentarismo dentro y fuera del colegio.
La obesidad infantil es un problema sanitario creciente y de primer orden para la sociedad española, ya que aumenta el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, diabetes mellitus tipo 2 e hipertensión arterial. De ahí, la importancia de su prevención a edades tempranas.
El aporte insuficiente de verduras, pescados, legumbres, huevos, yogur y fruta y el exceso de carnes y productos precocinados preparados en fritura, entre otros desequilibrios en la dieta que ha detectado PERSEO hacen necesario incidir en los aspectos que acerquen la forma de comer de los niños y las niñas a la dieta
TeleCINCO
Casi el 20% de los niños españoles sufren obesidad por la mala alimentación
A CORUÑA 10/06/2009 - AGN (EL PROGRESO)
Casi el 20% de los niños españoles sufren obesidad por la mala alimentación sufren obesidad, un problema que tiene mayor incidencia en torno a los 10 años de edad.
Éste es uno de los resultados obtenidos durante la primera fase del programa piloto estatal PERSEO, cuyas primeras conclusiones ha dado a conocer en Galicia la ministra de Sanidad y Políticas Sociales, Trinidad Jiménez.
La ministra visitó este miércoles en en Colegio Wenceslao Fernández Flórez de Cambre (A Coruña) uno de los 67 colegios que participan en este Programa Piloto de Referencia para la Salud y el Ejercicio contra la Obesidad, con el que se pretende conocer la situación de los hábitos de nutrición y ejercicio de los pequeños españoles y establecer pautas para combatir la mala alimentación y la obesidad, promoviendo hábitos saludables.
Sin desayuno ni verduras, pero con grasas
La primera fase del PERSEO ya ha dejado sobre la mesa algunos datos para la reflexión. Por ejemplo, de los 14.000 escolares que participan en el estudio, casi el 6% no desayuna nunca, y sólo el 12% lo hace en cantidades adecuadas.
El desayuno tipo incluye leche con cacao y se complementa con cereales, galletas o algún tipo de bollería y sólo aporta el 17'5% de la energía diaria, cuando debería aportar el 25%.
La ingesta de grasas, al contrario, está por encima de lo recomendado. Casi el 40% de la energía suministrada por la dieta de los más pequeños proviene de grasas, cuando éstas deberían representar el 30%. Por el contrario, el consumo de frutas, verduras, legumbres y pescado está por debajo de lo recomendado.
Los datos obtenidos por el Ministerio en cuanto a la dieta de los pequeños no difieren apenas entre los niños que comen en casa o en los comedores escolares, que también son objeto de estudio.
Mejorar el menú en la escuela
Según revela el informe, el 50% de los menús ofertados en los comedores son ''aceptables'' o ''buenos'', aunque destaca que todavía hay que seguir mejorando, ya que se trata de un entorno clave para la dieta saludable de los chicos, ya que el 20% de los escolares come en la escuela.
Igual que en casa, en el colegio se sirve poco pescado, huevos y yogures, y pocas frutas y verduras, mientras que hay un cierto exceso de platos precocinados y frituras. Sí aprueban en los que se refiere a atender a los alumnos con necesidades especiales, como niños celíacos o diabéticos, ya que en el 76'3% se les presta atención específica.
Niños sedentarios
Los que no son buenos son los datos de actividad física. Según reveló la ministra, más de la mitad de los niños que participan en el estudio pasan de 2 a 3 horas diarias ante el televisor, y el 13% de ellos nunca hace deporte. Sólo el 38% realiza actividad física una hora diaria, 4 ó más días a la semana.
Así las cosas, hay una importante cantidad de chicos entre 6 y 10 años que sufren problemas de obesidad. De hecho, el 5% de los niños evaluados dentro del PERSEO fueron derivados a su centro sanitario para atajar este problema.
Para enmarcar los datos, hay que tener en cuenta que este programa piloto se ha puesto en marcha en 6 comunidades autonómas: Galicia, Andalucía, Canarias, Castilla y León, Extremadura y Murcia, además de Ceuta y Melilla, seleccionadas por ser las zonas de España donde hay más prevalencia de la obesidad.
Crear hábitos saludables
Trinidad Jiménez explicó que luchar contra esta enfermedad es una de las líneas prioritarias de su departamento ya que apuntó ''es una de las grandes amenazas para la salud pública de este siglo''.
Promover la buena alimentación y el ejercicio desde la infancia será una de las principales armas, ya que tal y como destacó la ministra, es en los primeros años cuando se forman los hábitos saludables que se mantendrán el resto de la vida.
''El 30% de los adultos obesos ya lo eran de niños, y la obesidad iniciada en la infancia tiene peores consecuencias'' insistió Jiménez que apuntó que concienciar a los más pequeños ''reducirá sensiblemente el gasto sanitario y farmacéutico'' porque el exceso de sobrepeso provoca y agrava un buen número de dolencias.
Estudio piloto
El programa PERSEO, con el que se lleva trabajando dos años, es una experiencia piloto, en la que participan 67 colegios españoles, 8 de ellos en Galicia. En la mitad de los colegios participantes se han empezado a promover hábitos saludables. Por ejemplo, en las aulas se trabaja con unidades didácticas relacionadas con nutrición, deporte y alimentación.
Los resultados obtenidos en estas escuelas se compararán con los de los otros 33 centros llamados ''de control''. Así, al principio del proyecto se revisó el estado de los alumnos con mediciones antropométricas y una encuesta sobre hábitos.
Ahora se comprobará si en los colegios donde se aplicaron las medidas la situación es mejor que en aquellos donde no se hizo. Según anunció la ministra de Sanidad, los datos de esta segunda fase del proyecto podrán estar listos a finales de 2010.
PROGRESO
Uno de cada cinco niños de 6 a 10 años tiene problemas de obesidad
LA CORUÑA, 10 Jun. (EUROPA PRESS) -
Casi el 20 por ciento de los niños y el 15 por ciento de las niñas de entre 6 y 10 años analizados en el programa Perseo del Ministerio de Sanidad y Política Social presenta problemas de obesidad en España.
Se trata de datos presentados por la ministra Trinidad Jiménez en uno de los 67 colegios que han participado en esta iniciativa. La ministra pidió la implicación de padres y profesores para "estimular" hábitos saludables desde la infancia.
Trinidad Jiménez visitó este miércoles el Colegio Wenceslao Fernández Flórez de Cambre (La Coruña), que participa junto a otros siete colegios de Galicia, así como centros de Andalucía, Canarias, Castilla-León, Extremadura, Ceuta y Melilla en el Programa Piloto Escolar de Referencia para la Salud y el Ejercicio contra la Obesidad (Perseo) con el objetivo de mejorar la salud de los escolares cambiando los hábitos alimentarios y reduciendo el sedentarismo.
En esta iniciativa participan 14.000 niños de entre 6 y 10 años, 640 profesionales de educación, 500 profesionales sanitarios de 67 centros de atención primaria y 300 farmacias, que han distribuido información. Además, el programa ha incluido el reparto de material didáctico y formativo.
En la presentación de estos datos, la ministra de Sanidad y Política Social destacó la buena acogida de esta iniciativa entre los padres y subrayó que el 95 por ciento autorizaron la participación de sus hijos. Así, señaló que "sin la colaboración de las familias hubiese sido muy difícil implementar este programa" e insistió en que los hábitos alimentarios "son una cuestión que nos compete a todos". También aludió a la obesidad como "una de las amenazas públicas para la salud en este siglo".
PREVALENCIA DE LA OBESIDAD
La ministra subrayó que "el 30 por ciento de los adultos obesos ya lo eran de niños" y destacó del programa Perseo datos como la incidencia de la obesidad en escolares de 6 a 10 años, con una prevalencia --en las zonas objeto del estudio-- en dos de cada 10 niños y en tres de cada 20 niñas.
Asimismo, destacó el hecho de que entre y el 5 y el 6 por ciento de los niños acudan al colegio sin desayunar y la escasa ingesta de verduras, legumbres, frutas y pescado, frente al consumo de grasas.
Así, los primeros datos de este programa indican que los escolares de estas edades consumen grasas en casi el 40 por ciento de la ingesta energética, cuando lo recomendable es el 30 por ciento. Además, destaca que no hay diferencias entre comer en comedores escolares o en casa.
Junto a unos buenos hábitos alimentarios, Trinidad Jiménez insistió también en la importancia de la actividad física y señaló que más de la mitad de los escolares consultados "ven entre y dos tres horas de televisión al día", pero también destacó como dato el que más de la mitad asegura practicar deportes como el fútbol o la natación.
No obstante, según el programa Perseo, el 13 por ciento de los niños nunca hace deporte y casi el 10 por ciento sólo realiza actividades deportivas una hora a la semana cuando los expertos indican que a esas edades deben realizarse al menos una hora al día "entendiendo como actividad física cualquier juego o actividad de ocio", apuntó la ministra a este respecto.
IMPLICACION DE OTRAS AUTONOMIAS
Durante este curso el programa Perseo, que se inició hace dos años, ha evaluado de nuevo al alumnado para valorar las herramientas más adecuadas para promover un estilo de vida saludable desde la infancia. Así, Trinidad Jiménez avanzó hoy que a finales de 2010 esperan tener resultados de esta segunda fase e indicó que "si son positivos" el programa se pondrá en marcha en todas las comunidades autónomas.
Este estudio subraya también que el 50 por ciento de los comedores escolares son "aceptables" o "buenos" en cuanto a la calidad y variedad de los menús. El 76,3 por ciento presta también atención específica a alumnos con necesidades especiales. Por otra parte, a través de este programa, un 5 por ciento de los niños analizados han sido derivados a consultas de atención primaria debido a la detección de problemas de salud.
VISITA AL COLEGIO
Antes de presentar estos datos, la ministra de Sanidad y Política Social comprobó personalmente, en el Colegio Wenceslao Fernández Flórez del municipio coruñés de Cambre, algunas de las pruebas que se realizan a los niños como la toma de medidas antropométricas. También visitó una clase y el comedor escolar, en el que sirvió alguno de los platos que hoy tocaban en el menú a algunos escolares, a los que preguntó también sus opiniones.
En la visita, la ministra estuvo acompañada, entre otras autoridades, por el presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), Roberto Sabrido, y los conselleiros de Sanidade y Educación de la Xunta de Galicia, Pilar Farjas y Jesús Vázquez, respectivamente.
Farjas trasladó el apoyo de la Xunta a este tipo de iniciativas y citó a Galicia como una de las comunidades autónomas "pionera" en programas de educación para la salud. También reclamó en este acto la creación de un marco normativo de ámbito nacional que regule los comedores escolares.
EP
La Xunta pide al Ministerio de Sanidad que promueva y financie un programa de mejora nutricional de las dietas escolares
LA CORUÑA, 10 Jun. (EUROPA PRESS) -
La conselleira de Sanidad, Pilar Farjas, y el conselleiro de Educación e Ordenación Universitaria, Jesús Vázquez Abad, solicitaron hoy al Ministerio de Sanidad y Política Social, coincidiendo con la presencia de su titular, Trinidad Jiménez, en Cambre (La Coruña) que promueva, financie y ponga en marcha un programa de mejora nutricional de las dietas escolares.
Ambos conselleiros asistieron hoy, junto a la ministra, a la presentación, en el Colegio Wenceslao Fernández Flórez de Cambre, del programa Perseo, auspiciado por el departamento estatal para promover hábitos alimentarios saludables, estimular la práctica de actividad física entre los escolares y prevenir la obesidad.
Este colegio es uno de los ocho centros escolares de Galicia que han participado en esta iniciativa, dirigida a alumnos de entre seis y 10 años de edad y que ha contado con la implicación de las familias y del profesorado.
PETICIONES DE LA XUNTA
Según informó la Xunta en un comunicado, los conselleiros solicitaron a Trinidad Jiménez que promueva, en colaboración con las comunidades autónomas, un programa de educación destinado a mejorar los hábitos dietéticos de los escolares, financiado desde el ministerio en el marco de la Estrategia Naos (Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad) que lleva a cabo la Agencia Española de Seguridad Alimentaria.
En el acto de presentación del programa Perseo, la conselleira de Sanidad pidió también un marco normativo nacional que regule los comedores escolares.
Por otra parte, el conselleiro de Educación lamentó que "en el pasado no se promoviera una colaboración más fluida con las comunidades autónomas" y pidió al Ministerio de Sanidad una "participación más activa" con las iniciativas que éstas llevan a cabo en materia de educación saludable.
Así, señaló la intención del Gobierno autonómico de situar el plan de innovación educativa transversal, Plan Valora, como un "referente" en hábitos como la salud escolar, el consumo responsable o el desarrollo sostenible.
EP
Los niños españoles comen muchas grasas y poco pescado, verduras y fruta
El 19,8% de los niños y el 15% de las niñas tenía problemas de obesidad
El 40% del aporte energético de los escolares proviene de las grasas
El 13% de los 14.000 niños analizados confesó no hacer nunca deporte
>01:26| INFORME PERSEO La ministra de Sanidad presenta en Cambre (La Coruña) los datos del programa escolar contra la obesidad infantil Han participado 14.000 niños de entre 6 y 10 años 640 profesionales de educación 500 profesionales sanitarios 67 centros de atención primaria 300 farmacias |
MADRID, 10 JUN 2009. (EL MUNDO SALUD)
Los niños españoles abusan de carnes y frituras y no toman la cantidad suficiente de verduras, pescados, legumbres, huevos, yogur y fruta. Estas son las principales conclusiones de la primera fase del Programa PERSEO, un plan diseñado por el Ministerio de Sanidad y Política Social para mejorar la salud de los escolares.
Según los datos de este informe, que forma parte de la Estrategia NAOS, el 40% del aporte energético de los escolares de entre 6 y 10 años en España procede de las grasas, pese a que las recomendaciones de los expertos sitúan este porcentaje en torno a un 30%.
En este sentido, no se han detectado diferencias significativas entre los niños que comen en casa y los que lo hacen en el comedor escolar.
Además de un desequilibrio de nutrientes, el análisis de los hábitos alimenticios de 14.000 escolares procedentes de Andalucía, Canarias, Castilla y León, Extremadura, Galicia, Murcia y Ceuta y melilla, también ha detectado un desapego a la tradicional dieta mediterránea.
"Un ejemplo de esto es el desayuno. El 6% de los niños y el 5% de las niñas acuden al colegio sin desayunar", remarca el documento, que ha sido presentado por la ministra de Sanidad y Política Social, Trinidad Jiménez, en Cambre (La Coruña).
Las dietas poco recomendables unidas al sedentarismo -un 13% de los niños analizados confesó no hacer nunca deporte- hacen que un considerable porcentaje de la población infantil sufra, según el documento, problemas de sobrepeso. Así, el 19,8% de los niños y el 15% de las niñas analizadas presenta obesidad.
Los retos del programa
El primer objetivo del programa, desarrollado por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), era hacer esta evaluación de la situación nutricional de los escolares para, después, "aplicar acciones".El plan ha realizado valoraciones antropométricas a cada estudiante (talla, peso e índice de masa corporal), que volverán a repetirse al final de la intervención. Tras la primera medición, los padres han recibido de forma confidencial los datos correspondientes a sus hijos. "En el 5,01% de los casos se han detectado problemas de salud, por lo que se ha avisado a las familias sobre la conveniencia de acudir a su médico para una valoración".
En el siguiente paso, el de las acciones, las distintas iniciativas se centrarán en "aumentar el consumo de frutas y verduras, reducir la ingesta la grasas, aumentar los niveles de actividad física y reducir el sedentarismo dentro y fuera del colegio".
El programa ya ha realizado varias tareas de formación, tanto dirigidas a escolares y sus familias, como a profesionales de la educación y sanitarios.
Además, se han llevado a cabo intervenciones en los comedores escolares para promover dietas más equilibradas y se han repartido distintas guías de hábitos saludables.
EL MUNDO SALUD
Sanidad controla la obesidad infantil
Un proyecto analiza a 14.000 escolares de seis comunidades españolas >VÍDEO 01:2610.06.09 |MADRID (INFORMATIVOS TELECINCO)
Son más de 14.000 escolares de distintas comunidades autónomas, hasta un total de seis. Entre ellas Andalucía, Galicia o Castilla y León. Los resultados arrojan que los chicos están más gordos que las chicas. La experiencia piloto se ha llevado a cabo en colegio coruñés. Se ha constatado que un 13% de los niños nunca hace deporte, que muchos no desayunan y que apenas consumen pescados, frutas o lácteos. El programa se extenderá a toda España.
El aporte insuficiente de verduras, pescados, legumbres, huevos, yogur y fruta y el exceso de carnes y productos precocinados preparados en fritura, entre otros desequilibrios en la dieta. El análisis de los primeros datos del programa PERSEO indica que los niños y niñas de 6 a 10 años en España consumen grasas en casi el 40% de la ingesta energética, cuando se recomienda el 30%. El estudio concluye que la mitad de los comedores escolares son aceptables o buenos en cuanto a la calidad y variedad de sus menús.
Por el momento, el programa ha cumplido su primer objetivo: la evaluación de la situación. El estudio confirma que el 13% de los niños nunca hace deporte y especifica que el 19,8% de los niños son obesos frente al 15% en las niñas. Es decir, casi 2 de cada 10 niños analizados son obesos y 3 de cada 20 niñas.
En este proceso participan 14.000 niños y niñas de entre 6 y 10 años de 67 centros escolares de seis Comunidades Autónomas. Para lograr su meta, PERSEO se centra en aumentar el consumo de frutas y verduras, reducir la ingesta de grasas, aumentar los niveles de actividad física y reducir el sedentarismo dentro y fuera del colegio.
La obesidad infantil es un problema sanitario creciente y de primer orden para la sociedad española, ya que aumenta el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, diabetes mellitus tipo 2 e hipertensión arterial. De ahí, la importancia de su prevención a edades tempranas.
El aporte insuficiente de verduras, pescados, legumbres, huevos, yogur y fruta y el exceso de carnes y productos precocinados preparados en fritura, entre otros desequilibrios en la dieta que ha detectado PERSEO hacen necesario incidir en los aspectos que acerquen la forma de comer de los niños y las niñas a la dieta
TeleCINCO
Casi el 20% de los niños españoles sufren obesidad por la mala alimentación
A CORUÑA 10/06/2009 - AGN (EL PROGRESO)
Casi el 20% de los niños españoles sufren obesidad por la mala alimentación sufren obesidad, un problema que tiene mayor incidencia en torno a los 10 años de edad.
Éste es uno de los resultados obtenidos durante la primera fase del programa piloto estatal PERSEO, cuyas primeras conclusiones ha dado a conocer en Galicia la ministra de Sanidad y Políticas Sociales, Trinidad Jiménez.
La ministra visitó este miércoles en en Colegio Wenceslao Fernández Flórez de Cambre (A Coruña) uno de los 67 colegios que participan en este Programa Piloto de Referencia para la Salud y el Ejercicio contra la Obesidad, con el que se pretende conocer la situación de los hábitos de nutrición y ejercicio de los pequeños españoles y establecer pautas para combatir la mala alimentación y la obesidad, promoviendo hábitos saludables.
Sin desayuno ni verduras, pero con grasas
La primera fase del PERSEO ya ha dejado sobre la mesa algunos datos para la reflexión. Por ejemplo, de los 14.000 escolares que participan en el estudio, casi el 6% no desayuna nunca, y sólo el 12% lo hace en cantidades adecuadas. El desayuno tipo incluye leche con cacao y se complementa con cereales, galletas o algún tipo de bollería y sólo aporta el 17'5% de la energía diaria, cuando debería aportar el 25%.
La ingesta de grasas, al contrario, está por encima de lo recomendado. Casi el 40% de la energía suministrada por la dieta de los más pequeños proviene de grasas, cuando éstas deberían representar el 30%. Por el contrario, el consumo de frutas, verduras, legumbres y pescado está por debajo de lo recomendado.
Los datos obtenidos por el Ministerio en cuanto a la dieta de los pequeños no difieren apenas entre los niños que comen en casa o en los comedores escolares, que también son objeto de estudio.
Mejorar el menú en la escuela
Según revela el informe, el 50% de los menús ofertados en los comedores son ''aceptables'' o ''buenos'', aunque destaca que todavía hay que seguir mejorando, ya que se trata de un entorno clave para la dieta saludable de los chicos, ya que el 20% de los escolares come en la escuela.Igual que en casa, en el colegio se sirve poco pescado, huevos y yogures, y pocas frutas y verduras, mientras que hay un cierto exceso de platos precocinados y frituras. Sí aprueban en los que se refiere a atender a los alumnos con necesidades especiales, como niños celíacos o diabéticos, ya que en el 76'3% se les presta atención específica.
Niños sedentarios
Los que no son buenos son los datos de actividad física. Según reveló la ministra, más de la mitad de los niños que participan en el estudio pasan de 2 a 3 horas diarias ante el televisor, y el 13% de ellos nunca hace deporte. Sólo el 38% realiza actividad física una hora diaria, 4 ó más días a la semana. Así las cosas, hay una importante cantidad de chicos entre 6 y 10 años que sufren problemas de obesidad. De hecho, el 5% de los niños evaluados dentro del PERSEO fueron derivados a su centro sanitario para atajar este problema.
Para enmarcar los datos, hay que tener en cuenta que este programa piloto se ha puesto en marcha en 6 comunidades autonómas: Galicia, Andalucía, Canarias, Castilla y León, Extremadura y Murcia, además de Ceuta y Melilla, seleccionadas por ser las zonas de España donde hay más prevalencia de la obesidad.
Crear hábitos saludables
Trinidad Jiménez explicó que luchar contra esta enfermedad es una de las líneas prioritarias de su departamento ya que apuntó ''es una de las grandes amenazas para la salud pública de este siglo''. Promover la buena alimentación y el ejercicio desde la infancia será una de las principales armas, ya que tal y como destacó la ministra, es en los primeros años cuando se forman los hábitos saludables que se mantendrán el resto de la vida.
''El 30% de los adultos obesos ya lo eran de niños, y la obesidad iniciada en la infancia tiene peores consecuencias'' insistió Jiménez que apuntó que concienciar a los más pequeños ''reducirá sensiblemente el gasto sanitario y farmacéutico'' porque el exceso de sobrepeso provoca y agrava un buen número de dolencias.
Estudio piloto
El programa PERSEO, con el que se lleva trabajando dos años, es una experiencia piloto, en la que participan 67 colegios españoles, 8 de ellos en Galicia. En la mitad de los colegios participantes se han empezado a promover hábitos saludables. Por ejemplo, en las aulas se trabaja con unidades didácticas relacionadas con nutrición, deporte y alimentación.
Los resultados obtenidos en estas escuelas se compararán con los de los otros 33 centros llamados ''de control''. Así, al principio del proyecto se revisó el estado de los alumnos con mediciones antropométricas y una encuesta sobre hábitos.
Ahora se comprobará si en los colegios donde se aplicaron las medidas la situación es mejor que en aquellos donde no se hizo. Según anunció la ministra de Sanidad, los datos de esta segunda fase del proyecto podrán estar listos a finales de 2010.
PROGRESO
Uno de cada cinco niños de 6 a 10 años tiene problemas de obesidad
LA CORUÑA, 10 Jun. (EUROPA PRESS) -
Casi el 20 por ciento de los niños y el 15 por ciento de las niñas de entre 6 y 10 años analizados en el programa Perseo del Ministerio de Sanidad y Política Social presenta problemas de obesidad en España.
Se trata de datos presentados por la ministra Trinidad Jiménez en uno de los 67 colegios que han participado en esta iniciativa. La ministra pidió la implicación de padres y profesores para "estimular" hábitos saludables desde la infancia.
Trinidad Jiménez visitó este miércoles el Colegio Wenceslao Fernández Flórez de Cambre (La Coruña), que participa junto a otros siete colegios de Galicia, así como centros de Andalucía, Canarias, Castilla-León, Extremadura, Ceuta y Melilla en el Programa Piloto Escolar de Referencia para la Salud y el Ejercicio contra la Obesidad (Perseo) con el objetivo de mejorar la salud de los escolares cambiando los hábitos alimentarios y reduciendo el sedentarismo.
En esta iniciativa participan 14.000 niños de entre 6 y 10 años, 640 profesionales de educación, 500 profesionales sanitarios de 67 centros de atención primaria y 300 farmacias, que han distribuido información. Además, el programa ha incluido el reparto de material didáctico y formativo.
En la presentación de estos datos, la ministra de Sanidad y Política Social destacó la buena acogida de esta iniciativa entre los padres y subrayó que el 95 por ciento autorizaron la participación de sus hijos. Así, señaló que "sin la colaboración de las familias hubiese sido muy difícil implementar este programa" e insistió en que los hábitos alimentarios "son una cuestión que nos compete a todos". También aludió a la obesidad como "una de las amenazas públicas para la salud en este siglo".
PREVALENCIA DE LA OBESIDAD
La ministra subrayó que "el 30 por ciento de los adultos obesos ya lo eran de niños" y destacó del programa Perseo datos como la incidencia de la obesidad en escolares de 6 a 10 años, con una prevalencia --en las zonas objeto del estudio-- en dos de cada 10 niños y en tres de cada 20 niñas.
Asimismo, destacó el hecho de que entre y el 5 y el 6 por ciento de los niños acudan al colegio sin desayunar y la escasa ingesta de verduras, legumbres, frutas y pescado, frente al consumo de grasas.
Así, los primeros datos de este programa indican que los escolares de estas edades consumen grasas en casi el 40 por ciento de la ingesta energética, cuando lo recomendable es el 30 por ciento. Además, destaca que no hay diferencias entre comer en comedores escolares o en casa.
Junto a unos buenos hábitos alimentarios, Trinidad Jiménez insistió también en la importancia de la actividad física y señaló que más de la mitad de los escolares consultados "ven entre y dos tres horas de televisión al día", pero también destacó como dato el que más de la mitad asegura practicar deportes como el fútbol o la natación.
No obstante, según el programa Perseo, el 13 por ciento de los niños nunca hace deporte y casi el 10 por ciento sólo realiza actividades deportivas una hora a la semana cuando los expertos indican que a esas edades deben realizarse al menos una hora al día "entendiendo como actividad física cualquier juego o actividad de ocio", apuntó la ministra a este respecto.
IMPLICACION DE OTRAS AUTONOMIAS
Durante este curso el programa Perseo, que se inició hace dos años, ha evaluado de nuevo al alumnado para valorar las herramientas más adecuadas para promover un estilo de vida saludable desde la infancia. Así, Trinidad Jiménez avanzó hoy que a finales de 2010 esperan tener resultados de esta segunda fase e indicó que "si son positivos" el programa se pondrá en marcha en todas las comunidades autónomas.
Este estudio subraya también que el 50 por ciento de los comedores escolares son "aceptables" o "buenos" en cuanto a la calidad y variedad de los menús. El 76,3 por ciento presta también atención específica a alumnos con necesidades especiales. Por otra parte, a través de este programa, un 5 por ciento de los niños analizados han sido derivados a consultas de atención primaria debido a la detección de problemas de salud.
VISITA AL COLEGIO
Antes de presentar estos datos, la ministra de Sanidad y Política Social comprobó personalmente, en el Colegio Wenceslao Fernández Flórez del municipio coruñés de Cambre, algunas de las pruebas que se realizan a los niños como la toma de medidas antropométricas. También visitó una clase y el comedor escolar, en el que sirvió alguno de los platos que hoy tocaban en el menú a algunos escolares, a los que preguntó también sus opiniones.
En la visita, la ministra estuvo acompañada, entre otras autoridades, por el presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), Roberto Sabrido, y los conselleiros de Sanidade y Educación de la Xunta de Galicia, Pilar Farjas y Jesús Vázquez, respectivamente.
Farjas trasladó el apoyo de la Xunta a este tipo de iniciativas y citó a Galicia como una de las comunidades autónomas "pionera" en programas de educación para la salud. También reclamó en este acto la creación de un marco normativo de ámbito nacional que regule los comedores escolares.
EP
La Xunta pide al Ministerio de Sanidad que promueva y financie un programa de mejora nutricional de las dietas escolares
LA CORUÑA, 10 Jun. (EUROPA PRESS) -
La conselleira de Sanidad, Pilar Farjas, y el conselleiro de Educación e Ordenación Universitaria, Jesús Vázquez Abad, solicitaron hoy al Ministerio de Sanidad y Política Social, coincidiendo con la presencia de su titular, Trinidad Jiménez, en Cambre (La Coruña) que promueva, financie y ponga en marcha un programa de mejora nutricional de las dietas escolares.
Ambos conselleiros asistieron hoy, junto a la ministra, a la presentación, en el Colegio Wenceslao Fernández Flórez de Cambre, del programa Perseo, auspiciado por el departamento estatal para promover hábitos alimentarios saludables, estimular la práctica de actividad física entre los escolares y prevenir la obesidad.
Este colegio es uno de los ocho centros escolares de Galicia que han participado en esta iniciativa, dirigida a alumnos de entre seis y 10 años de edad y que ha contado con la implicación de las familias y del profesorado.
PETICIONES DE LA XUNTA
Según informó la Xunta en un comunicado, los conselleiros solicitaron a Trinidad Jiménez que promueva, en colaboración con las comunidades autónomas, un programa de educación destinado a mejorar los hábitos dietéticos de los escolares, financiado desde el ministerio en el marco de la Estrategia Naos (Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad) que lleva a cabo la Agencia Española de Seguridad Alimentaria.
En el acto de presentación del programa Perseo, la conselleira de Sanidad pidió también un marco normativo nacional que regule los comedores escolares.
Por otra parte, el conselleiro de Educación lamentó que "en el pasado no se promoviera una colaboración más fluida con las comunidades autónomas" y pidió al Ministerio de Sanidad una "participación más activa" con las iniciativas que éstas llevan a cabo en materia de educación saludable.
Así, señaló la intención del Gobierno autonómico de situar el plan de innovación educativa transversal, Plan Valora, como un "referente" en hábitos como la salud escolar, el consumo responsable o el desarrollo sostenible.
EP
Tags: sanidad, salud, obesidad, sobrepeso, hábitos, dieta, deporte
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